Il nostro menù

PANINI:
TUNA: Tonno Scottato Pesto di Pistacchi Rucola Salsa Tartara Yogurt Greco Meloncella Sale Maldon Olio EVO (Tra due Mari Donna Oleria) 10,00 €

PIGNATA: Polpo in Pignata Rape “Nfucate” Leggermente Piccante 10,00€

PURPU: Polpo Scottato Rosmarino Hummus Chips Insalata Riccia Rucola Bufala Sale Maldon affumicato Olio EVO (Tra due Mari Donna Oleria) 10,00 €

COTOLETTA: Cotolette di Sarde Tropea Caramellata Ricotta Olive Nere Insalata Riccia Capperi Sale Maldon Olio EVO (Tra due Mari Donna Oleria) 9,00 €

GALLIPOLINO: Gamberi al Ghiaccio Bufala Pesto di Rucola Pomodori Freschi Melanzane fritta Basilico Fresco Sale Maldon Olio EVO (Tra due Mari Donna Oleria) 10,00 €

SAKE: Tartare di Salmone Cavolo nero Spinacini Senape Insalata riccia Chips di patate 10,00 €

SMOKED: Salmone affumicato Guacamole zucchine grigliate zenzero Pomodoro fresco rucola insalata riccia olio sale maldon 9,00 €

SQUID: Calamari Fritti salsa Agrodolce Grana Salsa Tartara Insalata riccia Scorsetta di limone olio evo sale Maldon 10,00 €

ESTATE: Tartare di Tonno Burrata Chips Pesto di Basilico Senape e Sesamo Nero Sale Maldon Olio EVO 11,00 €

VIOLETTO: Tartare di Gambero viola di Gallipoli Burrata Pomodori Soleggiati Pesto di Basilico Chips di Patate Sale Maldon Olio EVO 14,00 €

N.B.: Non è possibile apportare variazioni ai panini, ma solo escludere l'ingrediente non gradito.
Ricordati sempre di comunicare allergie e intolleranze al momento dell'ordinazione.

SECONDI PIATTI:
Tataky di Tonno ai Pistacchi con Salsa Teriyaki e Verdurine Croccanti 17,00 €
Salmone Scottato al Sesamo Nero Salsa Teriyaki e Verdurine Croccanti 16,00 €
Spada alla Gallipolina e Misticanza 16,00 €
Polpo in Pignata e Crostini di Pane Fritto 13,00 €
Grigliata di Seppia Spada e Polpo e Misticanza 19,00 €
Pepata di Cozze e Crostini di Pane Fritto 10,00 €
Cozze Gratin con pane Profumato e Pecorino 12,00 €
Insalata di Mare Calamari Polpo Gamberi Sedano Carota Prezzemolo e Agrumi 14,00 €

RUSTICO DI PESCE:
Salmone Besciamella pomodoro datterino e sesamo 6,00 €
Gamberi Zucca Besciamella e Pistacchi 6,00 €
Baccalà mantecato Capocollo di Martina Franca DOP 6,00 €

FRITTURE:
Gamberi e Calamari (300g) 13,00 €
Frittura di Paranza con piccoli Pesci e Gamberi 13,00 €
Baccalà in Tempura con SalsaAgrodolce (8 pz) 10,00 €
Polpette di Polpo (10 pz ) 8,00 €
Chips 3,50 €

TARTARE:
Tonno: Tonno 150g Cetriolo Limone Sale Maldon Olio EVO (Tra due Mari Donna Oleria) 11,00 €
Salmone
: Salmone 150g Melone Lime Sale Maldon Olio EVO (Tra due Mari Donna Oleria) 11,00 €
Gambero Rosso
: Gamberi Rossi 90g Burratina Sale Maldon Olio EVO (Tra due Mari Donna Oleria) 14,00 €

INSALATE:
Tonno: Sedano Carote Cetriolo Sesamo Guacamole Insalata Sale Olio EVO (Tra Due Mari Donna Oleria) 10,00 €
Salmone: Sedano Olio all'Arancia(Az.ag. Donna Oleria) Insalata Sesamo Cavolo Nero Yogurt Greco Sale Maldon Olio EVO (Tra Due Mari Donna Oleria) 10,00 €
Polpo: Insalata riccia, Pomodoro, rucola, olive Nere, Capperi Polpo cotto a Bassa temperatura Yogurt Greco Sale Maldon Olio EVO (Tra Due Mari Donna Oleria) 12,00 €

Ai sensi del regolamento UE 1169/2011 segnaliamo che le nostre portate possono contenere tracce di CEREALI contenenti glutine, CROSTACEI, PESCE, UOVA, ARACHIDI, SOIA, LATTE E LATTOSIO, FRUTTA A GUSCIO, SEDANO, SENAPE, SEMI DI SESAMO, SOLFITI, LUPINI, MOLLUSCHI E PRODOTTI DERIVATI.
TUTTI I NOSTRI PRODOTTI ITTICI SONO STATI RISANATI E BONIFICATI IN CONFORMITA' AL REG. (CE) 853/04 ALL.III SEZ.VIII CAP.3 LETTERA D PUNTO E E SUCCESSIVE MODIFICHE E INTEGRAZIONI.

 

BEVANDE
Acqua minerale
da da 0,5l (San Pellegrino o Panna) 1,50 €
Coca Cola
(lattina) 2,00 €
Fanta
(lattina) 2,00 €
Chinotto San Pellegrino
2,00 €
Lemonsoda
2,00 €
Schweppes tonica
2,00 €
Coktails San Pellegrino
2,50 €

BIRRE ARTIGIANALI - Birrificio B94
Tuna's beer (Birra chiara non filtrata 4,7%alc) 3,50 €
November Ray (Pale ale 4,5%alc non filtrata alta fermentazione) 6,00 €
Della cava (Blanche 5% alc non filtrata alta fermentazione) 6,00 €
Terrarossa (Extra special bitter 5% alc non filtrata alta fermentazione) 6,00 €
Specchia White Night (Weizen 6%alc non filtrata alta fermentazione) 6,00 €
Warning Hop (American pale ale 7% alc non filtrata alta fermentazione) 6,00 €
Santirene (Tripel con miele di timo 8%alc non filtrata alta fermentazione) 6,00 €
Malagrika (Fruit beer con mela cotogna doppio malto 7%alc non filtrata alta fermentazione) 6,00 €
Vista mare (Sessione ipa 4,5%alc) 7,00 €
No Borders (American brown ale 4,5%alc) 7,00 €
Tito Schippa (Double Ipa 8%alc) 7,00 €
Old boy (India pale ale 6,2%) 7,00 €

BIRRE
Beck's london (pale ale 6,3 alc) 3,50 €
Beck's berlin (golden bock 7,2%alc) 3,50 €
Tennent's Super (strong ale 9%alc) 3,50 €
Pilsner urquel (bionda classica) 3,50 €
Wieninger (weizen 50 cl) 6,00 €
Ceres (stron ale 7,7%) 3,50 €
Peroni (senza glutine) 3,50 €

BIRRE SPECIALI - 33cl.
All day Ipa (sessione ale 4,7%alc) 5,00 €
Punk Ipa (ipa 5,6%alc) 5,00 €
Elvis Juice (graperfruit infused ipa 6,5%alc) 5,00 €
Indie (independent pale ale 4,2%alc) 5,00 €
Steam Works (Craft lager  5% alc) 6,50 €

BIRRE SPECIALI - 75cl.
Blanche De Namur (birra blanche 4,5%alc) 12,00 €
Collesi (bionda artigianale italiana 5%alc) 12,00 €
Leffe (bionda doppio malto 7,5%alc) 12,00 €
Leffe 9° (birra doppio malto belga 9%alc) 12,00 €

VINI BIANCHI
Mjere (verdeca - Michele Calò & figli) 15,00 €
Tenuta Serranova (fiano - Agricole Vallone) 17,00 €
Zin (fiano - Produttori di Manduria) 15,00 €
12 e Mezzo (malvasia bianca - Varvaglione) 13,00 €
Pinot Grigio (Cantina La Vis 12,5%alc) 20,00 €
Gewurztraminer (altoadige doc 13,5%alc ) 25,00 €
Liboll (bollicina bianca - San Marzano) 16,00 €

VINI ROSATI
Mjere (negroamaro rosato - Michele Calò & figli) 16,00 €
Tramari (primitivo rosato - San Marzano) 16,00 €
Aka (primitivo rosato - Produttori di Manduria) 15,00 €
Negramaro Rosato (Tenute Rubino) 13,00 €

VINI ROSSI
Susumaniello (Agricole Vallone) 17,00 €

I costi di consegna su Lecce sono di euro 3 con ordine minimo di 20 euro, mentre per gli altri comuni il costo di consegna è di 5 euro con ordine minimo di 30 euro.