TUNA: Tonno Scottato, Pesto di Pistacchi, Rucola, Salsa Tartara, Yogurt Greco, Meloncella 10,00 €
ESTATE: Tartare di Tonno, Burrata, Pesto di Basilico, Senape, Sesamo Nero, Chips 11,00 €
SAKE CALIFORNIA: Tartare si Salmone, Filadelphia, Avocado, Maionese, Insalata, Sesamo nero, Chips 11,00 €
PURPU: Polpo Scottato, Hummus, Insalata, Rucola, Mozzarella, Chips 11,00 €
PIGNATA: Polpo in Pignata, Rape “Nfucate” 11,00€
PURPU LECCESE: Polpo fritto, Burrata, Rape “Nfucate”, Cipolla caramellata 12,00 €
GALLIPOLINO: Gamberi scottati, Melanzane fritta, Mozzarella, Pesto di Rucola, Basilico, Pomodoro fresco 10,00 €
VIOLETTO: Tartare di Gambero viola, Burrata, Pesto di Basilico, Pomodoro secco, Chips 15,00 €
CATALANO: Gamberi lessi, Insalata catalana, Maionese, Yogurt greco, Rucola 11,00 €
SQUID: Calamari fritti, Insalata, Salsa agrodolce, Grana, Scorsetta di limone, Salsa tartara 10,00 €
BACCALA': Baccalà in tempura, Insalata, Scorsetta di limone, Maionese, Salsa agrodolce 10,00 €
INTOLLERANZA AL GLUTINE?
Richiedi info in cassa al momento dell'ordinazione, siamo certi di poterti accontentare!!!
Puccia no glutine +2,00€
N.B.: Non è possibile apportare variazioni ai panini, ma solo escludere l'ingrediente non gradito.
Ricordati sempre di comunicare allergie e/o intolleranze al momento dell'ordinazione.
Tataky di Tonno Tonno in crosta di pistacchio scottato con salsa teriaki e verdure al wok 17,00 €
Salmone Scottato Salmone in crosta di sesamo scottato con salsa teriaki e verdure al wok 16,00 €
Polpo in Pignata con crostini di pane fritto 15,00 €
Polpo Yakitori Spiedini di polpo scottato e laccato con salsa yakitori, hot majo e insalata 16,00 €
Milanese di Tonno Filetto di tonno fritto con insalata mista e guacamole 16,00 €
Tonno: Tartare di Tonno, Cetriolo, Limone 12,00 €
Salmone: Tartare di Salmone, Avocado, Lime 12,00 €
Gambero Viola: Buttata di Gambero Viola, Burrata Tarallo e Pistacchi 16,00 €
Gamberi e Calamari (300g) 13,00 €
Polpette di Polpo (10 pz ) 10,00 €
Baccalà in Tempura (8 pezzi) 12,00 €
Tempura Mix (Tonno, Salmone, Baccalà) (9 pz) 15,00 €
Gamberoni in Tempura (5 pz) 15,00 €
Chips 3,50 €
(I pesi sono riferiti al prodotto pulito e pesato da crudo prima della cottura)
TUNA POKE: riso bianco, tartare di tonno, avocado, edamame, goma wakame, maionese, sesamo, anacardi 13,00 €
GALLIPOLI POKE: riso bianco, battuta di gambero viola, tartare di tonno, pistacchi, fiocchi di burrata, avocado, cipolla crispy, goma wakame 17,00 €
SALMON POKE: riso bianco, tartare di salmone, mango, salsa al mango, guacamole, avocado, sesamo, edamame, goma wakame, anacardi 14,00 €
OKTO POKE: riso bianco, polpo yakitori, sashimi di salmone, battuta di gambero bianco, goma wakame,avocado, mandorle, sesamo, edamame, cipolla crispie, hot mayo, teriyaki 16,00 €
EBI POKE: riso bianco, gamberi lessi, tartare di tonno, pomodorini, cipolla fresca, rucola, cetriolo, sedano, carota, maionese, anacardi, yogurt greco, salsa al mango 15,00 €
TATAKY POKE: riso bianco, takaki di tonno, sashimi di salmone, pistacchio, goma wakame, filadelphia, edamame, salsa teriyaki, hot majo, mango, avocado 17,00 €
SAN FOCA POKE: riso bianco, tartare di ricciola, sashimi di tonno, battuta di gambero bianco, edamame, avocado, mango, maionese, anacardi, goma wakame, sesamo, cipolla crispy 16,00 €
TUNA'S HOUSE POKE: riso bianco, sashimi di tonno, sashimi di salmone, sashimi di ricciola, gambero rosso, avocado, mango, goma wakame, edamame, salsa al mango, salsa teriyaki, madorle, filadelphia 19,00 €
N.B.: Non è possibile apportare variazioni alle poke/insalate, ma solo escludere l'ingrediente non gradito.
Ricordati sempre di comunicare allergie e/o intolleranze al momento dell'ordinazione.
Ai sensi del regolamento UE 1169/2011 segnaliamo che le nostre portate possono contenere tracce di CEREALI contenenti glutine, CROSTACEI, PESCE, UOVA, ARACHIDI, SOIA, LATTE E LATTOSIO, FRUTTA A GUSCIO, SEDANO, SENAPE, SEMI DI SESAMO, SOLFITI, LUPINI, MOLLUSCHI E PRODOTTI DERIVATI.
TUTTI I NOSTRI PRODOTTI ITTICI SONO STATI RISANATI E BONIFICATI IN CONFORMITA' AL REG. (CE) 853/04 ALL.III SEZ.VIII CAP.3 LETTERA D PUNTO E E SUCCESSIVE MODIFICHE E INTEGRAZIONI.
Acqua minerale naturale o gasata da 0,5l 1,50 €
Coca Cola (lattina) 2,00 €
Coca Cola Zero (lattina) 2,00 €
Fanta (lattina) 2,00 €
Sprite (lattina) 2,00 €
Chinotto 2,00 €
Lemonsoda 2,00 €
Thè Pesca o Limone 2,00 €
Schweppes 2,00 €
November Ray (Pale ale 4,5%alc non filtrata alta fermentazione) 6,00 €
Terrarossa (Extra special bitter 5% alc non filtrata alta fermentazione) 6,00 €
Warning Hop (American pale ale 7% alc non filtrata alta fermentazione) 6,00 €
Santirene (Tripel con miele di timo 8%alc non filtrata alta fermentazione) 6,00 €
Malagrika (Fruit beer con mela cotogna doppio malto 7%alc non filtrata alta fermentazione) 6,00 €
Beck's 2,50 €
Nastro Azzurro 2,50 €
Corona 3,50 €
Ichnusa non filtrata 3,50 €
Ceres 3,50 €
Tennent's 3,50 €
Glosh Weizen (50 cl) 6,0 €
Peroni (senza glutine) 3,50 €
Talò (Chardonnay - Cantina San Marzano) 15,00 €
Mjere (Verdeca - Michele Calò & figli) 16,00 €
Salende vermentino (Tenute Rubino) 19,00 €
Tenute Serranova (Fiano - Agricole Vallone) 18,00 €
Liboll extra dry (Cantina San Marzano) 16,00 €
Sumarè (Metodo classico di Susumaniello - Tenute Rubino) 35,00 €
Tramari (Primitivo di Manduria - Cantina San Marzano) 16,00 €
Mjere (Negroamaro rosato - Michele Calò & figli) 16,00 €
Tenute Serranova (Susumaniello - Agricole Vallone) 20,00 €
Torretesta (Susumaniello - Tenute Rubino) 20,00 €
